CMコーティングシステム (Gabler社）
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処理能力
（個/分）
・ラボ機から全自動生産ラインまで対応
・CM Coating Systemは50〜1,000L／バッチの容量に対応
・CML-20は小ロット・ラボ用途向けに2〜20kg/Lの完成品容量に対応
仕上がりの安定性
（付着量ムラ／剥がれにくさ）
・効率的なスプレー技術と乾燥システムにより、短時間でのコーティング処理に対応
・シュガーコーティングでは、残留水分2〜3％の仕上がりに対応
・コーティング角度の調整・制御により、既存工程の改善や新しい工程テストに対応
対応条件
（形状・サイズ／温度帯／液・粉対応）
・ソフトシュガーコーティング、ハードシュガーコーティング、チョコレートコーティングに対応
・ローストナッツ、フィルムコーティング、医薬品向けコーティングに対応
・食品、菓子、医薬品分野向けのオーダーメイド処理システムに対応
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
・CM Coating Systemは固定角度式、非傾斜タイプの全自動コーティングシステム
・自動スプレーシステム、エアハンドリングユニットとの連携に対応
・製品開発、工程統合、最適化、自動化まで含めたライン構成に対応
切替・段取り
（配合切替／洗浄のしやすさ）
・レシピ管理機能により、製品ごとのコーティング条件管理に対応
・ラボテストから生産ラインへのスケールアップに対応
・CML-20は運転中の手動介入に対応し、柔軟な工程調整が可能
清掃・安全・メンテナンス
（付着残り清掃／飛散対策／点検性）
・滑らかな表面と取り外し可能なモジュール部品により、清掃・保守がしやすい構造
・CML-20は滑らかな表面により、短時間清掃に対応
・品質、安全機能、サステナビリティに配慮した設計
特徴
・菓子、食品、医薬品向けのコーティング工程に対応するGablerのコーティングシステム
・ラボ機から最大1,000kg／バッチの全自動生産ラインまで対応
・スプレー技術、乾燥システム、レシピ管理により、短時間処理と安定品質を支援
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
惣菜・調理食品
飲料・乳製品
対象製品カテゴリー詳細
- シリアル
- クッキー
- チョコレート
- ナッツ類
- あめ・キャンディ
- ガム
- サプリメント
- プロテイン
- 栄養補助食品
- ペットフード
担当者からのおすすめポイント!
Gabler社を含め、2024年より複数の企業がコペリオングループの一員になりました。
製パン・製菓・ペットフード・食品原材料等様々なプロセスに関して、単体機からシステム一式としてご提案できるようになりました。
すべての機械・システムは、お客様のニーズに合わせて個別に設計されており、最終製品の品質を最大限に高めるための最適なソリューションを提供します。
お気軽にお問い合わせください。
製品説明・スペック紹介
Gablerは、ラボ向けモデルから全自動の生産ラインまで、1バッチあたり最大1,000kgに対応するコーティングシステムを製造しています。
革新的な技術により、最短時間でのコーティング処理を実現します。
CMコーティングシステム
完全自動型のコーティングシステム（チルド不可タイプ）
バッチあたりの容量：50〜1,000リットル
固定角度設計
低コストで導入可能
フルサービス対応：CMTコーティングシステム
+80°から-80°まで傾斜可能な、完全自動のコーティングシステム
製品の流れを最適化
傾斜角により、投入・排出がスムーズに
ワンステップコーティング：プレコーティング、主コーティング、艶出し／ポリッシングを1台で実施
処理時間（コーティング＋ポリッシング）：約75〜90分（糖衣率 約15%）
CML-20（小型・ラボ用モデル）
少量生産または試験用途向け
処理容量：2〜20kg/l（コーティング角30°時）
生産機へのスケールアップが可能
コアへの圧力が少なく、廃棄ロスを削減
鍋の形状により、コアの分布が均等
スムーズな表面により、洗浄時間は約15分と短時間で完了
完全トレーサビリティ：バッチ記録・バッチ追跡が可能
柔軟な運用：運転中の手動操作にも対応。
取り扱い企業
- 企業名
- コペリオン株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜3-7-3日総第19ビル4階
- 電話
- 045-595-9801
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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